ヴェレゾン ノート ZE カベルネソーヴィニヨン 2022 バレル 750ml 日本ワイン 長野
ギフト包装はこちらから- 産地
- 長野
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- カベルネ
赤 ミディアムボディ
産地 長野県/上田市
ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100％
樽熟成 あり
アルコール：12％
上田市の前山自社圃場のカベルネソーヴィニヨン100％。
栽培は殺虫剤、化学農薬、化学肥料無使用。
手除梗、グラヴィティコントロールなど、できるだけ負担をかけない醸造スタイルで仕上げています。
醸造はテールドシエルの桒原氏。
補糖、補酸なし。
無濾過、無清澄、自然酵母、樽熟成。
亜硫酸は瓶詰め時にほんの少し添加。
【テイスティングノート】
『2022年はきびしい暑さで大変な年でしたが、その暑さを乗り越え、やさしいカベルネソーヴィニヨンとなりました。
ふわっとしたベリーの香り。いきいきとした酸味、やさしい果実味とタンニンがバランスよいワインです。』
メーカー資料より抜粋
※亜硫酸がほとんど入っていませんので、保管は16℃以下で、開栓時には常温にゆっくり戻してからお楽しみください。抜栓温度は高め（ボルドーワイン程度）、早めの抜栓をおすすめします。
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