ノリア ピノノワール サンジャコモ ヴィンヤード ソノマ コースト 2022 750ml ナカムラセラーズ
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- アメリカ
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast
赤 ミディアムボディ
産地 カリフォルニア/ソノマコースト
ブドウ品種 ピノノワール100％
樽熟成 仏産樽にて14ヶ月熟成（新樽比率50％）
アルコール 14.2％
輸入元 中川ワイン
ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。醸造家は中村倫久氏。
UCデービス校で学び、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワインメーカーとして働いています。
ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適した葡萄と地区の選択を慎重に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモの葡萄にたどり着きシャルドネとピノ・ノワールをリリースしています。
【テイスティングノート】
サンジャコモが所有するロバーツ・ロード・ヴィンヤード ソノマ・ウンテンの山裾西を向いたなだらかな斜面 やや赤みがかかった粘土質も混ざる。
75%ステンレス醗酵、25%仏産木樽醗酵後、仏産樽で14ヵ月熟成(新樽40%)
香り高いラズベリー、チェリー、イチゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいきます。
魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バランスの取れた酸が余韻を引き立てます。
インポーター資料より抜粋
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