ジュヴレ・シャンベルタン 2019 ルー・デュモン 750ml 仲田晃司

価格:8,998 税込

数量: 売り切れ


「ブルゴーニュの神」アンリ・ジャイエに認められた日本人醸造家、仲田晃司さんが造る至高のブルゴーニュワイン。

 

以下、輸入元コメントです。

区画は「ラ・プラティエール」(樹齢70年以上)、「オー・コルヴェ」等。平均樹齢55年。収穫量45hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。仲田さん入魂の看板作品です


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