ジャン ミッシェル ギュイヨン ジュヴレ シャンベルタン メ トロワ フィス 2022 750ml
Jean Michel Guillon Gevrey Chambertin Mes Trois Fils
赤 フルボディ
産地 フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ シャンベルタン
ブドウ品種 ピノノワール100%
樽熟成 バリックで13ヶ月(新樽比率100%)
アルコール:13%
輸入元 フィラディス
「新樽を使わずして偉大なワインは存在しない」というアンリ・ジャイエの考えのもと、すべてのワインに新樽100%を用いる樽へのこだわりは、自ら森へ出て木を選ぶほどの探求心。
世代交代を推し進める中でのギド・アシェット誌、ワインメーカーオブザイヤーの受賞は追い風となり、今後の更なる飛躍が期待できる注目ドメーヌ。
息子のアレクシが当主となって世代交代を推し進めています。
アレクシは若い頃からブドウ畑に興味を示し、父と共にドメーヌで働きたいと強く思っていました。
クリストフ・ルーミエなどで修業を積み、2000年(18歳)からドメーヌに戻り父とともに働き始めていたので、40代という若さでありながら既に20年以上のキャリアを有しています。
【テイスティングノート】
わずか1haのEs Murotsという標高200m東向きの斜面に位置する畑のブドウから生産されるワイン。
しっかりとヴォリューム感と熟度を伴ったベリー系風味が感じられる。
インポーター資料より抜粋