蔵王ウッディファーム ピノノワール ロゼ 2020 750ml 日本ワイン 山形
ギフト包装はこちらからロゼ 辛口
産地 山形県上山市
ブドウ品種 ピノノワール
樽熟成 約5か月（新樽なし）
アルコール 11.1％
2020年の山形は8月から11月の天候に恵まれ、さらに台風が1度も来ないという非常に良い年となりました。
ウッディファームさんではこの年のピノを表現するには「赤では重すぎる」と考えロゼにすることを選択しました。
赤ワインの副産物である「セニエ」ではなく、「ロゼを造るための」直接圧搾で仕込まれているので、赤ワイン的なニュアンスが少なく「フローラルで天真爛漫な」ロゼに仕上がりました。
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