シクロヴィンヤード パシュート シャルドネ樽発酵 2021 750ml 496ワイナリー
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 長野県東御市八重原地区
ブドウ品種 シャルドネ
樽熟成 樽発酵 樽熟成
アルコール 13％
自社栽培のシャルドネをフレンチオーク樽で発酵、熟成させたリッチな白ワインです。
【テイスティングノート】
樽香に加え、白い花やハチミツの様なフレーバーが良く香ります。
甘さを伴った果実味はボリューム感があり、抜栓直後だとアフターにビターさがありますが時間を置くと和らぎます。
鼻に抜ける香りに柑橘やハーブのニュアンスがあり若々しい印象、今飲んでも十分楽しめますが、1～２年寝かせるとより調和して成長するのではないでしょうか？
2023年３月試飲
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