ギヨーム ゲラン ノテュス 2020 750ml ボルドー ビオロジック サンスフル
ギフト包装はこちらから赤 フルボディ
産地 フランス/ボルドー/ブライ・コート・ド・ボルドー
ブドウ品種 メルロ100％
樽熟成 なし
アルコール 14.5％
ビオロジック
サンスフル
ゲラン家は、ボルドー右岸北部のサン・クリストリー・ド・ブライ村に17世紀から続く農業家の家系で、1850年にワイン造りを開始しました。
長らくバルクで販売してきましたが、2014年、「シャトー・ムートン・ロートシルト」等で修行した13代目ギヨーム・ゲランが継承して自社ビン詰めを開始しました。
ギヨームは直ちに畑の改善に着手し、30年間無農薬栽培を続けてきた隣人の畑から分けてもらった台木への変更や、樹冠管理および植樹密度の再構築を進める一方、段階的にビオロジック栽培への転換を開始。
2020年にすべての畑で「エコセール」の認証を取得しました。
【テイスティングノート】
凝縮感のある果実味のフルボディ。
まとまりのあるタンニンでバランス良くまとまっています。
力強いボディはクラシカルボルドーのままに。
どこか優しさ感じるタッチが新世代ボルドーらしさを感じます。
2023年10月試飲
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