エチュード ルバイヤート 2021 750ml スパークリングワイン 丸藤葡萄酒工業 日本ワイン

価格:3,850 税込

数量: 売り切れ


白 スパークリング 辛口

 

産地 山梨県甲州市勝沼町

 

ブドウ品種 シャルドネ

 

樽熟成 小樽熟成

 

アルコール 12.5%

 

瓶内二次発酵(シャンパン製法)、シャルドネ100%で仕込まれた「ブラン・ド・ブラン」。

酸を重視した早めに収穫された(8月下旬収穫)シャルドネをホールバンチプレス(除梗せず房ごと搾る方法)で低圧搾汁、樽発酵、樽熟成で仕込みました。

柑橘系の果実味に加え、バニラのフレーバーを持ち、キリッとした酸味が心地よいスパークリングワインです。

 

 


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