フランソワ コンフュロン ジャンドル コトー ブルギニヨン ルージュ 2021 750ml
ギフト包装はこちらからFrancois Confuron Gindre Coteaux Bourguignons Rouge
赤 ミディアムボディ
産地 フランス ブルゴーニュ地方
ブドウ品種 ピノノワール、ガメイ
樽熟成 なし
アルコール 12.5％
リュットレゾネ
フランソワ コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ ロマネの畑にてメテヤージュ（小作契約）で自分のワインを造り始めました。
1997年に父親からヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュを引き継ぎ、今に至ります。
全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。
フリーラン ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。
ノンフィルター、ノンファイニング。瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。
彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されています。
【テイスティングノート】
赤系果実の香り主体。芯にブラックベリーのニュアンス。
なめらかな口当たりで酸と果実味のバランスが完璧。
フレッシュな果実味が口中で広がります。
樽は使われていないとの事ですが、適度に厚みもあり高級感があります。
この価格帯ですとAOCブルゴーニュを含めてもなかなか無いクオリティだと思います。
非常にお値打ちな一本です。
2023年12月試飲
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