蔵王ウッディファーム ウッディ ブラン 2023 750ml 日本ワイン
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 山形県/上山市
ブドウ品種 シャルドネ62％/ピノノワール24％/ソーヴィニヨンブラン10％/アルバリーニョ4％
樽熟成 なし
アルコール 11.8％
【ワインストーリー】
過去2回のTrialを経て、ようやくレギュラーとしてリリースされるマルチブレンド。
ウッディファームのエントリー白ワイン、その名も【ウッディブラン】。
毎年のようにセパージュは変更されますが、どんなVTでも一貫性と共通性のある香りを主軸に構成されます。
特定の畑、醸造方法、品種のキャラクターが突出しないように細心の注意をもってブレンドしています。
ウッディファームの中で一番中立な味わいを目指すことで、幅広い食文化と嗜好性を網羅し、様々な条件下で受け入れられ易いワインをイメージしています。
抜栓直後から素直で真っすぐなフルーツの香り。
洋ナシ、マスクメロン様のエステル類を主軸に柑橘系のチオール類や白桃、スイカズラの甘いテルペン類の芳香のMIX。
各品種の織りなす風味が万華鏡の様に変化していく白ワインです。
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