カーヴ アン A Table 甲州2023 750ml 日本ワイン 安蔵正子
ギフト包装はこちらから白 辛口
産地 山梨県山梨市万力
ブドウ品種 甲州
アルコール 11.5％
山梨市鴨居寺地区の契約栽培農家の甲州によるワイン、野生酵母を使用、マロラクティック発酵、シュールリーを行っています。
トップノートにはキレイな柑橘香、マロラクティック発酵をしていますが甲州らしいキレの良い酸が感じられます。
後口はほんのりビターさが感じられるスッキリした辛口、余韻には瑞々しいさが感じられるとてもキレイな味わいでした。
ちなみに「A Table」とはフランス語で「ごはんですよ～」という意味だそうです。
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