ミシェル マニャン モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ シャホ 2015 750ml
ギフト包装はこちらから赤 フルボディ
産地 ブルゴーニュ モレ サン ドニ
ブドウ品種 ピノノワール100％
樽熟成
アルコール 13％
ビオロジック
モレサンドニの老舗ドメーヌ。マニャン家の一族の4代目ミシェル・マニャンが設立。
今モレサンドニで最も人気な生産者の一人です。
このレシャフォは、特級畑クロサンドニ隣接する優良一級畑であり、急斜面で日当たりがよく、土壌には貝の化石が含まれています。
40％はジャーと呼ばれる素焼きの甕で熟成し残りの60％を木樽で熟成。
干しブドウやイチジク、マッシュルームや森の下草の複雑なアロマが香り立ち、果実味と酸味のバランスが非常にいいです。口当たりも果実の凝縮感とビロードのようなタンニンが絶妙なワインです。
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