丸藤葡萄酒工業 エチュード ルバイヤート 2022 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- 山梨
- タイプ
- スパークリングワイン
- ぶどう品種
- シャルドネ
泡 辛口
産地 日本/山梨県
ブドウ品種 シャルドネ100％
樽熟成 約5ヶ月
アルコール：11.5％
酸度を重視して早めに収穫したシャルドネを房ごと低圧で搾汁。
オークの小樽で醗酵後、5ヶ月間、バトナージュを行いながら熟成を行いました。
その後瓶に詰め瓶内二次醗酵、2024年8月にデゴルジュマン。
2022年ヴィンテージはシャルドネ種100%のBLANC DE BLANCS、柑橘系の果実やバニラの香り、柔らかな泡の刺激、キリッとした酸味が心地よい味わい豊かなスパークリングワインです。
メーカー資料より抜粋
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