マリヌー クルーフ ストリート スワートランド ルージュ 2021 750ml
ギフト包装はこちらからMullineux Kloof Street Swartland Rouge
赤 フルボディ
産地 南アフリカ/ウエスタンケープ
ブドウ品種 シラー57％、グルナッシュノワール27％、サンソー9％、ティンタバロッカ7％
樽熟成 フレンチオークで11ヶ月
アルコール 14％以上15％未満
醸造家のマリヌー夫妻が2007年に設立したブティックワイナリー。
ごく短期間のうちに国内外で南アフリカで最も有名なワインブランドの1つとして地位を確立しました。
2020年までにプラッターズ南アフリカワインガイドで30回もの5つ星評価を受賞。
スワートランドの花崗岩と片岩をベースにテロワールと古木を厳選し、地元の栽培農家と密接に関わりブドウを育てています。
畑でもセラーでも少量のSO2を添加する以外は何も加えず、また、何も取り除きません。
ワイン造りはいたってシンプルで、そして丁寧。市販酵母や添加物としての酸、タンニン、酵素、清澄剤、濾過剤は一切使用せずに醸造を行います。
【テイスティングノート】
赤い果実と黒い果実のどちらの要素も感じられる香り。
熟したジャムを思わせる甘さを感じ凝縮感のある深い果実味。
余韻はビターさが感じられ、良いアクセントです。
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