ドメーヌ デ ザコル シャペル デ ザコル 2021 750ml ビオディナミ
ギフト包装はこちらからDomaine des Accoles Chapelle Des Accoles
赤 ミディアムボディ
産地 フランス
ブドウ品種 グルナッシュ主体/カリニャン/カベルネ/シラー/クストン/オーバン/アラモン
樽熟成 60％旧樽熟成2年（ラルロ樽メイン）
アルコール 12.5％
ビオディナミ
グルナッシュとカリニャンは40年以上の古木。
シルキーでしなやか、果実の生命力あふれるキュヴェで年々洗練さが増しています。
樹齢55年。全房発酵有。ステンレス発酵。天然酵母使用。
【テイスティングノート】
シルキーでしなやか、果実の生命力あふれるキュヴェ。
ブラックフルーツ、色あせたバラ、スミレ、スパイスの香り。
ソフトでしっかりとしたタンニン。
果実、花、スパイスのノート。
丸みがあり、グルメでエレガント。南部のテロワールを表現しています。
インポーター資料より抜粋
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