セブンシダーズワイナリー 甲州 キュヴェ UM 2023 750ml 7c

価格:3,179 税込

数量: / 在庫 6 本


産地
山梨
白:辛口
ぶどう品種
甲州

白 辛口

産地 山梨県甲州市勝沼町/笛吹市一宮町

ブドウ品種 甲州

樽熟成 なし

アルコール 12%

内田和仁さんが甲州市勝沼町下岩崎で栽培する甲州68%
三澤魁人さんが笛吹市一宮町中尾で栽培する甲州32%

勝沼町下岩崎地区に畑を持つ内田さんは、先代から葡萄栽培を受け継ぐ栽培者で、世代が代わっても変わらぬ丁寧な葡萄作りをされており、健全な葡萄を作られます。
粘土質が強い土壌で軽やかで上品な味わいの葡萄となります。
笛吹市一宮町中尾の三澤さんの畑は、一つの畑の中でエリアにより様々な個性を持つため、仕分けながら収穫を行いました。
糖酸のバランスが良い部分をこのワインに使用しました。

【テイスティングノート】

色調は渋めのレモンイエロー。
青リンゴ、早生みかん、レモングラスなど爽やかな果実の香りでジューシーさがあり、やや軽やかでアフターに甲州らしい苦みのアクセントを感じます。

生産者テクニカルより抜粋


New Arrival 新着商品

マンズ ソラリス ラ クロワ 2021 750ml 日本ワイン

マンズ ソラリス ラ クロワ 2021 750ml 日本ワイン

長野赤:フルボディカベルネメルロー

6,072円(税込)

単一畑「ラ クロワ」からのシングルヴィンヤードワイン
グレイス甲州 2023 750ml 日本ワイン 中央葡萄酒 山梨 勝沼

グレイス甲州 2023 750ml 日本ワイン 中央葡萄酒 山梨 勝沼

山梨白:辛口甲州

3,300円(税込)

世界18か国に輸出される甲州ワインのトップブランド
安心院ワイン シャルドネ イモリ谷 2023 750ml 日本ワイン

安心院ワイン シャルドネ イモリ谷 2023 750ml 日本ワイン

大分白:辛口シャルドネ

3,619円(税込)

鮮烈な香り、飲みごたえのある樽香
ドメーヌ茅ヶ岳 穂坂メルロー 2023 750ml 日本ワイン

ドメーヌ茅ヶ岳 穂坂メルロー 2023 750ml 日本ワイン

山梨赤:ミディアムボディメルロー

3,498円(税込)

ドメーヌ茅ヶ岳 期待の新ラインナップ
ピエール ジラルダン ピュリニー モンラッシェ 2022 750ml

ピエール ジラルダン ピュリニー モンラッシェ 2022 750ml

フランス/ブルゴーニュ白:辛口シャルドネ

26,950円(税込)

バキっとしたミネラルと上品で凝縮感のある果実味
マルス シャルドネ スパークリング 2023 750ml 日本ワイン

マルス シャルドネ スパークリング 2023 750ml 日本ワイン

山梨白:辛口シャルドネ

3,300円(税込)

シャルドネ100%のお値打ちスパークリング
丹波ワイン 京都丹波タナ 2020 750ml 日本ワイン

丹波ワイン 京都丹波タナ 2020 750ml 日本ワイン

京都赤:フルボディ

5,500円(税込)

重厚にして滑らかな日本のタナ