デコイ ジンファンデル 2021 750ml
ギフト包装はこちらからDecoy Zinfandel
赤 フルボディ
産地 カリフォルニア
ブドウ品種 ジンファンデル90％/プティシラー10％
樽熟成 仏産樽にて12ヶ月（新樽比率30％）
アルコール 14.1％
ジンファンデルの特徴である赤い果実やスパイスの風味がよく生かされたワイン。
高品質なジンファンデルの産地として世界的に有名なドライ・クリーク・ヴァレーの厳選された畑と、カリフォルニア各地から高品質なブドウを集めて造りました。
デコイはダックホーン・ポートフォリオCOOのザック・ラムソンが主導し、6年かけてソノマ・カウンティからカリフォルニアにAVAを転換しつつあります。
各優良生産地の特質と優位性をくまなく調べた結果、よりよいブドウを得るにはソノマに固執するよりはカリフォルニア各地にある優良畑に視野を広げたほうが良いという結論に達した為です。
今後のデコイ・プログラムの拡充に期待が持たれます。
【テイスティングノート】
ブルーベリー、黒コショウ、チェリー、リコリスのアロマに導かれ、ブラックベリー、プラム等の黒い果実の味わいが絹のようなスムーズなタンニンと瑞々しい酸に支えられています。
ほのかにオーク由来のバニラやナツメグなどのスパイスがアフターテイストまでずっと感じられる、みずみずしく魅力的なジンファンデルです。
インポーター資料より抜粋
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